Resep Dadar Telur Mie

Telur dadar yang terbuat dari mie ini sangatlah mudah untuk dibuat, selain rasanya yang enak, anda dapat membuatnya untuk menu sarapan pagi hari, karena dadar ini juga bahannya mudah untuk di buat, anda dapat pula membawanya sebagai bekal di kantor atau kesekolah, tambahan dengan cocolan saus sambal atau saus tomat, sehingga rasanya akan lebih enak. Bila anda suka anda dapat juga menambahkan sayuran, bisa wortel ataupun daun kol yang mudah untuk di cari.

Bahan utama :

• 150 gr mie telur, rebus lalu potong potong
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 buah cabai rawit merah, iris halus
• 5 butir telur, kocok lepas
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram

Cara membuat dadar telur mie :

1. Campur mie bersama dengan telur, cabai rawit, bawang putih, daun bawang, saus tiram, garam, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir, aduk hingga rata.
2. panaskan pan anti lengket, tambahkan dengan 1 sendok makan minyak, lalu masukkan adonan mie, masak dengan api kecil hingga satu sisi matang.
3. Balik lalu masak satu sisi lainnya dan masak hingga matang, angkat dan potong potong, sajikan.