resep ikan tongkol

1 ekor ikan tongkol
2 ikat daun singkong
½ butir kelapa parut
1 lembar daun kunyit, dirajang halus
3 lembar daun mangkukan dirajang halus
4 buah jeruk nipis
daun pisang untuk membungkus, tali rapia, untuk mengikat.

Bumbu:

1 sendok makan bawang merah giling
1 sendok teh kunyit halus
1 sendok makan cabai giling




cara masak ikan tongkol

ikan tongkol dibersihkan, beri garam dan air jeruk nipis