Resep Dapur Warisan Nusantara

Resep Cara Membuat Selai Mangga - Resep masakan jawa akan memberikan resep cara membuat selai mangga. Untuk membuat selai mangga yang enak dan segar kita pilih mangga yang segar dan memiliki bau yang sangat segar. Selai mangga ini bisa dibuat untuk bahan tambahan untuk kue seperti roti, ataupun ku kering lainnya.

Bahan selai mangga :

1250 gram daging mangga haluskan
400 gram gula pasir
150 ml air
1/4 sendok teh garam

Cara membuat selai mangga :

Pertama tama saat membuat selai mangga ini adalah masak mangga yang telah dihaluskan dengan garam dan air. Aduk aduk terus hingga meletup letup.
Kita masukkan gula pasir, aduk aduk hingga mengental kemudian angkat.
Saat masih hangat kita simpan dalam wadah tertutup.

Demikian cara membuat selai mangga yang bisa kita buat untuk membuat kue ataupun roti. Bisa juga kita gunakan untuk roti panggang dengan selai nanas.

Gambar, Foto, dan Resep Bumbu Orek Tempe Teri

Resep Bumbu Orek Tempe Teri Sederhana - Masakan Rumahan

Resep dan Bumbu Masakan Orek Tempe Teri - Salah satu masakan rumahan praktis dan sederhana, gampang dibuat dan menjadi menu masakan vaforit keluarga, Orek Tempe Teri Kering..

Lalu apa saja resep orek tempe teri yang enak dan bagaimana cara membuatnya? Oke deh bund, simak resep dan tutorial cara memasaknya berikut ini ya.. Resep by fitri haf

Bahan | Ingredients :

1 papan tempe potong selera
1 0ns teri jengki belah 2 rendam air anget lalu cuci bersih tiriskan
Semua bahan digoreng menurut selera bisa kering bisa setengah kering

Bahan iris

1 buah tomat
Cabe merah rawit
Cabe rawit hijau
Baawang merah
Bawang putih

Bumbu tambahan | Flavour :

Salam laos keprek gulmer
Kecap bango
Saos tiram
Bumbu penyedap
Garam
Sedikit air

Cara Memasak | Cooking Tips :

Tumis baawang merah dan bawang putih sampai harum.
Lalu masukan bahan iris dan bumbu tambahan.
Masak sampai bumbu mengental.
Setelah itu masukan tempe dan teri
Masak hingga semua tercampur rata dengan bumbu.
Cicipi, Angkat dan Sajikan.

Untuk pilihan menu masakan rumahan paraktis lainya, bunda bisa intip resep sayur yang kami rekomendasikan, salah satu yang jadi favorit saya adalah Resep Tumis Bunga Pepaya Enak dan Tidak Pahit, masakan ini mungkin dapat menjadi referensi buat bunda yang bingung mau masak apa hari ini. Happy Cooking Bunda..

Resep lapis beras ini sangat enak dan sedap. Lapis beras ini merupakan salah satu kue tradisional yang sangat enak dan lezat. Pastinya keluarga anda akan menyukai kue yang satu ini, memang membutuhkan waktu yang agak lama saat membuat kue lapis beras ini, dan juga membutuhkan ketelitian saat membuatnya. Kita membutuhkan pewarna merah untuk membuat lapis beras yang spesial ini.

Bahan lapis beras spesial :

500 gram tepung beras
150 gram tepung sagu
2200 ml santan yang terbuat dari 2 butir kelapa
1 sendok teh garam
3 lembar daun pandan
500 gram gula pasir
7 tetes pewarna merah atau bisa menggunakan warna lainnya
1/4 sendok teh vanilli bubuk

Cara membuat lapis beras spesial :

Pertama tama kita rebus santan, garam dan juga daun pandan aduk aduk hingga mendidih. Saring dan biarkan hangat.
Kita aduk rata tepung beras, vanilli bubuk, gula pasir dan juga tepung sagu. Kemudian kita tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga gula larut.
Kita bagi adonan menjadi dua bagian rata. Satu bagian kita beri pewarna merah dan aduk merata. Adonan lain kita biarkan tanpa diberi pewarna.
Kita siapkan loyang yang berukuran 24 cm x 7 cm, kita olesi dengan minyak dan kita alasi dengan plastik.
Kita tuang 150 ml adonan putih ke dalam loyang dan kukus selama 10 menit saja.
Kemudian tuang 150 ml adonan berwarna merah ke dalam loyang (diatas adonan putih) dan kukus selama 10 menit. Lakukan selang seling hingga adonan habis (waktunya 10 menit - 10 menit saja).
Terakhir mengkukus adonan adalah 30 menit atau setengah jam.
Kita dinginkan dan siap dipotong potong.

Mudah banget membuat lapis beras warna merah putih yang sangat enak dan lezat, Semoga resep ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Jangan lupa untuk melihat resep masakan jawa lainnya seperti resep sempol malang dan resep sate daging bumbu kacang.

Resep Tahu Isi Daging Enak, Gurih | Foto Instagram:@citrahendrawijaya

Resep dan Cara Membuat Tahu Isi Daging Enak

Asslamualaikum bunda.,..... Semoga selalu diberi kesehatan dan kebahagiaan selalu ya.. Amin.
Bunda pasti sudah tau dengan tahu isi kan...? lagi pula siapa sih yg ngk kenal dan belum pernah cicipi tahu isi....? lalu apakah bunda sudah pernah cicipi tahu isi daging...? Emm, soal rasa...., OOOooouuuhhhh....,maknyus loh bunda......

Penasaran kan....? Kali ini mimin akan sharing mengenai tahu isi daging sekaligus resep cara membuat beserta bahan bahannya.

Berikut resep beserta cara pengolahannya.

Bahan dan Bumbu Tahu Isi:

16 potong tahu yg sudah digoreng.
2 buah wortel dipotong bentuk korek api.
100gr taoge.
100gr daging giling.
50gr udang kecil yg sdh dikupas dan dicincang halus.
1 batang daun bawang yg diiris halus.
minyak goreng secukupnya.
cabe rawit.
4 siung bawang putih yg sdh dihaluskan.
1/2 sendok teh merica.
1/2 sendok teh garam.
150gr tepung terigu.
1 butir telur.
1/4 sendok teh merica halus.
1/2 sendok teh garam.
150 ml air es.

Cara Memasak:

Panaskan 2sdm minyak.
tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga harum.
Masukkan daging giling,aduk aduk hingga berubah warna.
Masukan udang cincang,aduk hingga berubah warna.
Masukan wortel,taoge dan daun bawang.aduk rata hingga layu,lalu angkat.
Masukan adonan daging kedalam tahu yg sdh dilubangi.
Buat adonan tepung dengan mencampur semua bahan campuran tepung.
Celupkan tahu kedalam adonan tepung satu per satu.
Panaskan minyak yg cukup banyak,goreng tahu hingga matang kecokelatan.
Angkat dan hidangkan bersama cabai rawit.

Semoga menjadi inspirasi dan menambah perbendaharaan akan aneka resep Nusantara tercinta ini ya bunda.. Sebagai referensi lain, resep ini mimin rekomendasikan untuk dicoba juga Resep dan Cara Membuat Fried Chicken Super Renyah BumbuSederhana

#AKUCINTAMASAKANINDONESIA

Gambar, Foto, dan Resep Bolu Pisang Panggang

Resep dan Cara Membuat Bolu Pisang Panggang

#LatePost #Bolu Pisang Lembut bingiit.. Bunda pengen bikin kue bolu pisang yang lembut dan bisa mengembang sempurna? Cobain deh resep ini, gampang banget kok.. Langsung praktek deh..

Resep bolu pisang :

3buah pisang ambon yg sdh matang diblender dgn sdikit susu cair
10 kuning telur
8 putih telur
1sdm SP
1sdt vanili bubuk
150gr blueband dilelehkan
200gr gula pasir
200gr tepung terigu
50gr susu bubuk (ak pake dancow)

Cara Bikinnya:

Mixer telur, gula pasir, SP & vanili hingga kaku..
Masukkan terigu sambil diayak aduk rata, masukkan susu bubuk, pisang yg telah diblender dan masukkan blueband cair aduk hingga rata dgn spatula.. tuang ke loyang yg sudah dioles mentega..
Panaskan oven suhu 150dercel.. suhu dlm oven tetap di 150dercel panggang +-50menit ak taro di api bawah aja jgn dibuka2 ovennya..

Akan lebih enak lagi di bagian atas bolunya dikasih keju diparut..

Selamat mencoba.. "smile emotikon"

Gambar dan Bumbu Resep Ayam Penyet Kalasan

Tips Bumbu Resep Ayam Penyet Kalasan

Resep Rahasia Membuat Ayam Penyet Kalasan - Indonesia kaya akan resep makanan yang beragam, salah satunya adalah pecel dari Jogja dan Jateng, serta menu-menu Nusantara lainya yang telah terkenal.
Berikut kami akan membagikan Resep Ayam Bakar Kalasan Spesial untuk anda:

Bahan :

1 ekor ayam kampung, belah dada ayam jangan sampi putus, dan bersihkan
2 btg serai, Memarkan
2 cm Lengkuas, Memarkan
3 lembar daun salam
50 gr gula merah, disisir
250 cc air kelapa
500 cc air santan
Lalapan secukupnya

Bumbu Halus:

1 sendok makan ketumbar
5 siung bawang putih
1/4 sendok teh jintan
7 butir bawang merah
5 butir kemiri
garam secukupnya

Sambal Limau:

1/2 sendok teh gula merah
6 buah cabai merah, boleh lebih sesuai selera.
1/2 sendok teh terasi
2 buah jeruk limau
garam secukupnya

Cara Membuat :

Masak air santan, air kelapa, dan bumbu halus. Tambahkan dengan lengkuas, daun salam, dan serai. Masak sampai bumbu matang dan mendidih, masukkan ayam dan gula merah, masak sampai bumbu meresap dan kuah terserap.
Pakai penjepit dan bakaran ayam. Bakar ayam di atas bara api sampai matang dan berwarna kecokelatan, angkat.
Sambal limau: haluskan semua bahan sambal, beri perasan air jeruk limau.
Sajikan ayam bakar dengan lalapan mentah dan sambal limau.

Ayam Bakar Kalasan diatas cukup untuk 6 orang

Selamat Mencoba... !! :D

Resep Bumbu dan Cara Membuat Ayam Crispy Yang Renyah dan Gurih

Resep Fried Chicken Crispy - Fried Chicken adalah ayam goreng dengan dilapisi tepung di bagian luarnya, menu ini banyak di sajikan di restoran2 cepat saji dan biasanya disajikan dengan saus sambal. Untuk membuat ayam goreng krispi seperti ini tidak perlu memerlukan bumbu-bumbu rahasia, bahanya juga kukup simple dan sangat mudah dalam pembuatanya.

Bahan Kentucky Fried Chicken :

1 ekor ayam utuh dibagi menjadi beberapa bagian
2 cangkir tepung bumbu
8 cangkir shortening ( minyak beku )
1 butir telur
1/8 sendok teh Bawang Putih bubuk
3/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh penyedap rasa
1 cangkir susu cair
2 1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh soda kue

Cara membuat Fried Chiken :

Langkah awal, Panaskan minyak goreng dalam wajan penggorengan
Campur susu dan telur jadi satu dan aduk sampai tercampur rata, sisihkan
Campurkan tepung berbumbu, garam, bawang putih bubuk, lada , Penyedap rasa dan soda kue
Celupkan potongan-potongan ayam tadi kedalam campuran telur dan susu, kemudian lumuri ayam menggunakan campuran tepung kering,
Celupkan kembali baluran pertama ke dalam campuran telur dan susu, lalu baluri kembali sampai ayam terlapisi dengan baik.
Terakhir, Goreng potongan ayam yang telah berlapis tepung kedalam miyak yang sudah panas hingga kering dan berwarna kecokelatan

Tips : Untuk memperoleh hasil ayam benar-benar krispy pastikan kalau minyak yang digunakan untuk menggoreng benar-benar panas.

Mudah bukan cara membuat Fried Chicken Krispy masakan restoran cepat saji? Mungkin anda juga tertarik dengan Resep Cara Membuat Ayam Bakar Khas Selandia Baru bisa anda praktekin juga.

Resep Cara Membuat Otak-Otak Jamur Goreng Enak - Bukan hanya Menu Otak-otak Bakar saja yang lezat dan nikmat untuk disantap, Otak-otak Jamur pun menjadi menu pilihan yang nikmat dan lezat untuk menu makan siang atau makan malam anda dirumah.

Resepcara Membuat Otak-otak Jamur Tiram Goreng

Nah, bagaimana cara membuat Otak-otak Jamur yang lezat? Ikuti resep cara memasak berikut ini :

Bumbu dan Bahan Otak-otak Jamur

Proses Cara Memasak Otak-otak Jamur

Bahan :

100 g Daging Ayam, giling
200 g Jamur Tiram, dihaluskan
5 bh Jamur kuping, rendam air hangat, iris kecil.
1 batang daun bawang, iris-iris
1 siung bawang putih, dihaluskan
½ sdt merica bubuk instan
½ sdt gula pasir
1 sdt garam
125 Tepung sagu
25 ml air es
Minyak goring secukupnya

Bahan Kuah :

1.1/2 sdm asam jawa
225 gr gula merah, disisir
½ sdm ebi sangria, haluskan
8 buah cabai rawit hijau, ulek halus
750 ml air
½ sdt garam

( CATATAN : Semua bahan kuah direbus dengan api kecil sampai mendidih, angkat dan saring )

Cara Membuat :

Langkah pertama, campurkan daging ayam, jamur tiram, irisan jamur kuping dan bawang putih halus sampai rata. Kemudian masukkan irisan daun bawang, merica, gula pasir, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
Kemudian tambahkan tepung sagu dan air es seditit-sedikit sambil di uleni. Jika sudah,tuangkan adonan kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak.
Kukus adonan otak-otak jamur menggunakan dandang selama 25 menit dan benar-benar matang, angkat.
Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan. Goring otak-otak jamur sampai berwarna kuning agak kecokelatan.
Angkat dan sajikan otak-otak jamur tiram bersama kuahnya.

Estimasi waktu pembuatan membutuhkan waktu sekitar 45 menit, Resep Otak-otak diatas bisa untuk 5 porsi. Sehingga masakan ini bisa disantap bersama-sama keluarga tercinta anda dirumah... Selamat menikmati...! :D

Resep Brownies Kopi Coklat Lembut dan Enak - Assalamualaikum bunda ... Masih tetep pake resep andalan no mix, no oven. Tinggal aduk, kukus jadi deh kuenya....

Resepnya hampir sama dengan resep brownies milo pada artikel masak sebelumnya, cuma di resep brownis kopi ini saya pake cetakan bolu kukus bukan cetakan talam bunda...

Resep Brownis Kopi Coklat Spesial

#Resep Brownies Kopi Coklat / Coffee Steamed Cocolate

Bahan Brownies Kopi Coklat:

1 sacet kopi(apa saja)cairkan dg air hangat 200 ml
200 gr gula
200 gr tepung terigu(saya pake tepung warung)
1 sdt baking soda
seujung sdt bp(bisa diskip)
200 ml minyak
2 btr telur
2 sdm coklat bubuk
sedikit garam

Cara Membuat Brownies Kopi Coklat yg Enak:

Campur telur dan gula aduk pake wisk smp gula larut
Tambahkan terigu dan coklat bubuk aduk rata
Tambahkan air kopi dan sedikit garam aduk rata
Tambahkan baking soda dan bp aduk rata
Terahir tambahkan minyak aduk rata
Kukus 15 menit api besar

Selamat mencoba semoga bermanfaat #Jangan lupa bantu Share yaa..

Resep gado gado betawi menjadi pilihan resep masakan jawa hari ini hanya di resepmasakanjawa13. Gado gado adalah makanan khas Betawi yang sudah banyak terdapat di restoran dan warung pinggir jalan, anda dapat membuatnya sendiri di rumah anda, sehingga anda akan dapat membuatnya lebih enak. Bila anda suka tambahkan dengan sambal dan kerupuk agar rasanya lebih enak dan anda yang suka dengan pedas pasti akan ketagihan.

Bahan gado gado betawi asli :

150 gram tahu putih (tahu cina)
150 gram kol, buang tulang daunnya iris halus dan seduh dengan air panas
150 gram tempe, goreng dan iris iris tipis
150 gr taoge, seduh air panas
150 gr kacang tanah, potong potong lalu rebus sebentar, tiriskan.
150 gr selada keriting, potong potong
3 butir telur ayam rebus, kupas lalu potong potong
1 buah mentimun, kupas lalu iris tipis
1 buah tomat merah potong potong

Bahan saus kacang :

250 gr kacang tanah, sangrai, buang kulitnya lalu haluskan
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
5 siung bawang bawang putih haluskan
50 gr gula merah, sisir
3 sendok makan air asam jawa
1 sendok teh garam
5 lembar daun jeruk
3 buah cabai merah, haluskan

Cara membuat gado gado betawi :

Panaskan miyak dalam wajan lalu goreng tahu hingga berkulit dan kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
Goreng pula tempe hingga kuning keemasan, angkat lalu tiriskan, sisihkan.
Siapkan piring saji lalu tata sayuran pada piring saji, tambahkan dengan telur, tomatdan mentimun.
Untuk membuat saus : panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bawang putih, cabai merah dan daun bawang hingga harum.
Masukkan kacang tanah dan santan lalu aduk dan masak sambil sesekali di aduk hingga mendidih.
Masukkan air asam jawa, gula merah dan garam, aduk hingga rata dan jangan lupa mencicipi rasanya agar lebih enak.
Setelah saus dingin siram saus pada piring saji yang telah di siapkan tadi lalu segera sajikan.

Resep Sambal Bledak Khas Subang. Orang indonesia biasanya tidak akan lengkap bila makan tanpa menggunakan sambal favorit anda, oleh sebab itu banyak sekali jenis sambal yang terdapat di nusantara, mulai dari sambal petis yang enak di cocolkan pada gorengan tahu dan gorengan renyah lainnya. Ada juga sambal bajak yang enak bila di sajikan dengan ayam goreng dan lalapan segar. Untuk saat ini sambal bledak ini dapat anda cocolkan sebagai menu pelengkap yang pedas, karena sambal ini hanya di uleg kasar, tentunya tekstur dan rasa sambal ini pasti akan membuat anda keringatan dan ketagihan.

Bahan utama :

100 gr cabai rawit hijau
3 buah tomat hijau
1 sendok teh garam
2 sendok makan gula merah
2 cm kencur
7 butir bawang merah

Cara membuat sambal bledak :

Uleg cabai rawit bersama dengan kencur, bawang merah dan tomat, uleg kasar.
Masukkan gula merah dan garam lalu segera sajikan.

Resep Kue Sus Via img @mirantirahayu on instagram

Cara Membuat Kue Sus Nuttela dan Resepnya - Pengen nyobain membuat kue Sus Nuttela yang enak, mudah dan sederhana bunda? Resep masakan kue sus berdasarkan pengalaman dari sahabat kita @Cofa Rey dalam akun Cookpadnya ini mungkin bisa jadi referensi praktis lhoo. Penasaran seperti apa gambaran beliau saat membuat kue ini? Berikut ini adalah resep kue sus nuttela yang bisa bunda coba buat dirumah.

Bahan | Ingredients :

110 gr Tepung terigu
sepucuk sdt baking powder
60 gr mentega
125 ml susu cair
30 gr keju parut
4 butir telur
vla instan/Nutella
125 ml air putih
garam secukupnya

Petunjuk Cara Membuat | Intruction :

Rebus air, susu cair, mentega, garam hingga mendidih
Kecilkan api, tuang terigu sambil diaduk hingga rata. Diaduk terus hingga kalis.
Diamkan hingga agak dingin/hangat.
Campur keju parut dan baking powder. Mixer dgn kecepatan rendah.
Tambahkan telur satu persatu dan mixer sampai adonan lembut dan tercampur rata.
Spuit adonan diatas loyang yg telah dibubuhi mentega dan terigu supaya adonan tidak lengket diloyang.
Masukkan adonan ke oven yg telah dipanaskan 10 mnt sebelumnya dgn suhu 200 derajat.
Keluarkan dari oven setelah 35 menit atau matang. Beri isian nutella atau vla instan (saya pakai myvla)
Siap dihidangkan untuk teman minum teh atau cemilan anak

Sederhana banget kan bunda? Yuk segera cobain buat sendiri kue Sus Nuttela ini dirumah. Jangan lupa share pengalaman masak bunda disini yaa.. Salam satu dapur untuk bunda Nusantara :*

Resep Kue Ape Khas Betawi Via Intagram @samuel_stemi

Cara Membuat Kue Ape Pandan - Jika dilihat sekilas, kue Ape yang merupakan kue khas Nusantara yang satu ini kelihatan seperti kue cucur pandan, akan tetapi antara keduanya banyak sekali perbedaannya. Jelas pada kue ape sendiri memiliki kudapan dengan tekstur garing dan renyah di bagian pinggirnya, sedangkan kue cucur tidak garing seperti pada kue ape.

Biasanya, kue ape ini sering di jajakan di pinggir jalan menggunakan gerobak. Nah, buat kamu yang pengen mencoba membuat kue ape yang garing dan gurih sendiri dirumah. Yuk pastikan ikuti resep dan cara membuat KUE APE PANDAN yang garing berikut ini:

Bahan | Bunmbu | Ingredients:

100 gram tepung terigu protein sedang
200 gram tepung beras
175 gram gula pasir
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
400 ml air
25 ml air daun suji ( dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
8 tetes pasta pandan

Cara membuat | Intruction :

Campurkan bahan-bahan kue Ape seperti: tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan juga garam. Aduk rata. Kemudian masukkan gula pasir, lalu tambahkan setengah bagian air sedikit-sedikit sambil diuleni sekitar 15 menit.
Selanjutnya, masukkan sisa air dan juga air daun suji sedikit demi sedikit sembari dikocok perlahan sampai adonan menyatu. Diamkan sejenak selama 1 jam hingga adonan kue Ape menjadi mengembang dua kali lipatnya.
Panaskan wajan catakan kue ape di atas api besar, jangan lupa untuk diolesi dengan sedikit minyak. Kemudian tuang adonan tadi.
Tekan bagian tengahnya hingga sisinya berkulit. Tutup. Kecilkan api dan biarkan matang.
Angkat.

Dengan takaran diatas Kue Ape ini bisa menghasilkan sekitar 22 buah.

Pasti tau kan dengan es lilin yang mungkin jajanan favorit saat kita masih kecil hingga sekarang. Es lilin bisa dibuat sendiri dirumah dengan bantuan bahan bahan es lilin dengan aneka rasa dan juga lemari es untuk mendinginkan. Bagi anda yang memiliki lemari es dengan freezer yang big size (ukuran besar) bisa membuat es lilin yang banyak.

Es lilin yang akan kita praktekkan kali ini di resep masakan jawa adalah es lilin tape singkong, wow pastinya sangat enak dan juga sangat segar manis. Tape singkong bisa kita buat sendiri atau yang lebih praktis bisa kita beli di penjual tape yang biasanya berjualan keliling ataupun di pasar tradisional. Jangan lupa kita membeli bungkus plastik tempat membuat es yang bisa kita beli di toko terdekat anda.

Untuk mengikat es lilin atau es mambo ini kita membutuhkan karet gelang. Nah sekarang tinggal kita beli bahan bahannya yang kita bisa lihat di bawah ini.

Bahan es lilin tape singkong :

650 gram tape singkong
3 liter air
1 kaleng susu kental manis vanilla
1 sendok teh garam
50 gram gula aren
4 sendok makan tepung maizena
400 gram gula pasir bisa anda kurangi
4 lembar daun pandan

Cara membuat es lilin tape singkong :

Kita rebus 3 liter air dengan gula pasir hingga mendidih dan saring.
Kita masukkan susu kental manis, tape dan sedikit air rebusan gula dalam blender. Kemudian blender hingga tercampur rata.
Kemudian masak campuran tape dengan rebusan gula pasir dan masukkan pandan dan juga larutan maizena.
Aduk dan didihkan kemudian angkat. Biakan dingin.
Setelah itu masukkan dalam kemasan plastik dan ikat dengan karet gelang.
Lakukan hal yang sama hingga habis.
Terakhir masukkan dalam frezer dan setelah padat siap untuk dihidangkan.

Selamat mencoba membuat es lilin tape singkong, semoga dapat bermanfaat. Jangan lupa untuk mencoba membuat es lilin tape singkong yang sedap dan segar. Lihat resep lainnya yang sangat enak yaitu resep urap mentah.

Resep Ikan Vegan Lapis Nori Nuansa Restoran

Pengen makan yang pedas asem yang seger, tapi bunda lagi program diet? Cobain aja menu yang satu ini deh, dijamin bakal bikin bunda ketagihan. Masakan apa sih? Yups Namanya Resep Masakan Ikan Vegan Lapis Nori Sambel Mangga. Yuk coba..

Bahan | Ingredients :

2 sdm havermout, blender halus
50 gr terigu
2 bungkus kembang tahu, rendam sampai lunak
1 lbr kulit kembang tahu, untuk membungkus
Nori lembaran
1 sdt kaldu jamur
1 sdt lada
1 sdt garam

Bahan sambal mangga:

200 gr daging mangga muda, remas denan garam
10 buah cabe rawit merah, iris halus
2 batang daun ketumbar, iris ris halus
2 siung bawang merah, iris iris tipis
2 sdm air jeruk nipis
1 sdm gula
1 sdm kecap asin
1 sdm wijen

Cara membuat |Intruction :

Rebus lebih dulu kembang tahunya sampai sedikit lunak dan setengah hancur menjadi sobekan sobekan kecil. Angkat lalu kemudian tiriskan.
Selanjutnya, campurkan bahan-bahan seperti havermout, garam, merica dan bubuk jamur dengan tepung terigu. Aduk rata, diamkan sebentar
Ambil loyang bentuk persegi. Kulit kembang tahu harus menutupi dasar dan kedua belah sisi loyang.
Panaskan wajan dan goreng satu persatu pangsit hingga kecoklatan lalu tiriskan
Aduk semua bahan sambal manga menjadi satu

Resep Urap Mentah Enak. Resep urap biasanya memang berisi sayuran yang di rebus lalu di tambahkan dengan dengan bumbu kelapa yang memiliki citarasa gurih dan sedikit rasa pedas, kali urap mentah tentu saja berbahan utama sayuran yang tidak usah di rebus terlebih dahulu jadi masih mentah, tentunya sayuran urap mentah aman untuk di sajikan. Pastinya urap sayur mentah ini paling enak untuk menu makan siang anda, pasti akan terasa lebih segar. Urap mentah dapat pula anda sajikan bersama dengan lauk pendamping lainnya, misalnya saja peyek tempe yang renyah dan gurih, pastinya menu makan siang anda akan semakin istimewa.

Bahan utama :

50 gr taoge
100 gr daun caisim, iris tipis
100 gr sedala air, potong kasar
100 gr kacang panjang, iris tipis
1/2 butir kelapa sedang, parut kasar

Bahan bumbu yang dihaluskan :

3 cm kencur
2 buah cabai merah
1/2 sendok teh terasi, goreng
1/2 sendok teh garam
1 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat urap mentah :

Kelapa yang telah di parut, campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan, aduk hingga benar benar rata.
Taruh sayuran pada wadah lalu sebelum di sajikan campur bumbu bersama dengan sayuran lalu urap hingga rata lalu segera sajikan.

Cara Memasak Daun Pepaya Biar Tidak Pahit

Buntil Daun Pepaya via www.justtryandtaste.com

Salah satu jenis olahan masakan Indonesia yang paling banyak digemari adalah aneka masakan dari daun pepaya. Meskipun daun pepaya ini memiliki rasa khas, namun masih saja banyak yang mengolahnya. Ini dikarenakan daun pepaya dipercaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Terbukti, daub pepaya ini sangat baik untuk pencernaan, menambah nafsu makan, bisa digunakan untuk pereda nyeri haid, dan juga dapat mengontrol tekanan darah tinggi. Wow..!

Nah, buat kamu yang suka makan daun pepaya dan pengen menghilangkan rasa paitnya, kamu bisa cobain deh cara mudah menghilangkan rasa pahit dari daun pepaya ini dengan mudah. Kamu cukup menggunakan dua jenis bahan sederhana, yaitu tanah liat dan juga baking soda saja.

Caranya gampang banget kok, ikuti langkahnya dibawah ini ya...

Intruksi:

Rebus daun pepaya bersama sedikit lempung(tanah liat) dan baking powder.
Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Cuci bersih daun pepaya, lalu rebus lagi dengan air bersih yang dibubuhi sedikit baking powder.
Selesai.

Penjelasan:

Fungsi dari tanah lempung ini adalah untuk menyerap rasa pahit dari daun pepaya.
Baking powder sendiri berfungsi untuk menjaga daun pepaya tetap hijau.
Cara ini akan membuat daun pepaya bebas rasa pahit dan lebih cepat matang.

Dengan cara ini hasil masakan daun pepaya yang kamu masak tidak akan pahit lagi. Selamat mencoba yaa.. Mudah-mudahan bisa diikuti dengan baik dan hasilnya memuaskan. :)

Resep Sate Daging Bumbu Kacang, mendengar kata olahan sate pastinya anda sangat familiar dengan olahan sate, pasti anda juga pernah membuatnya atau pernah membeli sate, biasanya yang paling sering anda buat atau anda beli adalah sate ayam yang memang khas. Anda dapat mencoba membuat sate yang berbahan utama daging sapi khas dalam yang mudah untuk di bakar, dengan tambahan bumbu kacang yang gurih, pastinya akan membuat anda ketagihan.

Bahan utama :

500 gr daging khas dalam, potong kotak
200 ml kecap manis
50 gr lengkuas, parut
100 gr selai kacang
1 sendok makan air asam jawa
2 sendok makan minyak goreng
Tusukan sate

Bahan bumbu yang dihaluskan :

3 siung bawang putih
8 butir bawang merah
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh jintan
60 gr gula merah, sisir
1 sendok makan ketumbar bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk

Cara membuat sate daging :

Daging yang telah di potong potong, tambahkan dengan legkuas, kecap manis, selai kacang, minyak goreng, air asam jawa dan bumbu yang telah dihaluskan, aduk hingga rata.
Tusuk tusuk daging dengan tusukan sate, sesuaikan tusukan dengan selera anda.
Bakar sate di atas bara api sambil sesekali di balik, agar matang rata. Sajikan sate daging setelah matang.

Masakan Tradisional Kue Lemet Singkong

Resep dan Cara Membuat Kue Lemet dari Singkong sederhana - Masakan khas Jawa ini sebenarnya bahan dasarnya hampir sama seperti pada Resep Getuk Singkong, keduanya memang memiliki kesamaan sebagai menu Jajanan pasar. Soal rasa, Lemet ini bercitarasa gurih dan manis lho, sepertinya nggak ada masakan orang bule yang seenak lemet ini deh.. hehe

Nah, mengingat bahan baku singkong ini hampir selalu ada di setiap musimnya, kue lemet ini menjadi lebih mudah untuk dibuat. Kue tradisional ini juga sangat lues untuk disajikan sebagai menu jamuan acara seperti acara arisan, acara arisan, atau bisa juga untuk jamuan tamu istimewa..Hemm

Oke deh, biar nggak kelamaan ngobrol sana-sininya dan makin ngelantur ngomongin apa, mending langsung eksekusi resepnya aja yuukk..

Masakan Kue Lemet Singkong Khas Masakan Tradisional

Bahan | Ingredients

singkong
daun pisang

Cara Membuat | INSTRUCTIONS:

Kupas singkong lalu parut. Jangan lupa untuk membuang bagian serat tebal yang ada di tengah batang.
Singkong yang sudah diparut bisa dilembutkan lagi dengan cara menekan-nekannya menggunakan garpu atau ulekan.
Ambil sekitar 1 sdm parutan singkong lalu bungkus dengan daun pisang. Kukus hingga matang.

Tips Membuat Lemet singkong Yang Enak: Lemet ini bisa dinikmati dengan parutan kelapa. Bunda juga bisa menambahkan gula merah di dalam lemet untuk memperoleh rasa yang lebih manis dan legit. Nyam.. Nyam.. Selamat Masak..!

Gambar Getuk Singkong Tabur Kelapa Parut Legit nan Gurih

Resep Getuk Singkong Tabur Kelapa Parut

Resep Getuk Singkong adalah salah satu menu jajanan pasar khas masakan Jawa asli, mungkin banyak dari bunda sudah tidak asing lagi dengan jenis cemilan yang satu ini kan? Getuk ternyata menjadi salah satu makanan yang mampu mempertahankan peminatnya di tengah makin maraknya masakan modern yang ada saat ini. Terbukti, getuk tetap eksis dan mendunia berkat kreasi menarik dan unik dari olahan singkong ini. Salah satu yang mampu menggaet konsumen dan peminat getuk secara luas adalah getuk Trio dari Magelang, Jawa Tengah.

Nah, agar kita tetap bisa ikut andil dalam pelestarian kuliner khas Nusantara. Yuk kita coba membuat menu cemilan Getuk Singkong Tabur Kelapa Parut Legit Gurih ini untuk keluarga tercinta bunda.. Tenang, resep dan cara membuatnya kami pandu kok.. Simak resepnya dibawah ini yaa..

Getuk Singkong Tabur Kelapa Parut Legit Gurih

Bahan:

3 buah singkong segar (kupas kulitnya, cuci bersih, potong kecil-kecil)
Air (secukupnya)
Gula pasir (secukupnya, kira-kira 3 sdm)
Gula merah (secukupnya, kira-kira 1 ons, sisir halus)
Vanili bubuk (secukupnya, jika suka)
Kelapa parut (yang tidak terlalu tua, secukupnya)

Cara Membuat Getuk Singkong Enak:

Kukus singkong yang sudah dicuci dan dipotong kecil-kecil bersama kelapa parut secukupnya.
Kukus sampai singkong empuk dan matang.
Sementara nunggu singkong empuk dan matang, larutkan gula pasir dan gula merah.
Rebus sedikit air lalu masukkan gula pasir dan gula merah dan aduk sampai larut hingga mendidih. Sisihkan sebentar.
Angkat singkong dan tempatkan di sebuah wadah. Tambahkan gula yang sudah dilarutkan, garam dan vanili. Aduk rata lalu tumbuk atau haluskan singkong selagi masih panas.
Agar getuk halus dan lembut merata, uleni juga getuk ini dengan tangan.
Jika sudah halus dan lembut, tempatkan getuk di loyang lalu ratakan dan iris sesuai selera sebelum disajikan.
Taruh irisan getuk di piring saji lalu taburkan kepala parut di atasnya. Getuk siap disajikan dan dinikmati.

Sedikit kita berbagi cemilan Getuk Singkong, secara tidak langsung kita sudah ikut berperan dalam melestarikan Kuliner Khas Jawa, dan pada umumnya ikut mempertahankan masakan Nusantara. Sipp dehh.

Sumber: vemale.com | (foto: lucindafamilykitchen.blogspot.com)

Resep Rujak Kangkung Istimewa, rujak adalah beragam sayuran yang biasanya di sajikan dengan bumbu khas yang terdapat bumbu kacang yang disertai dengan bumbu yang ditambahkan dengan petis udang, tak ada salahnya jika anda mencoba membuat rujak yang beda dengan biasanya, anda dapat membuat rujak kangkung yang berbahan utama sayur kangkung yang rasanya segar dan mudah untuk di dapatkan. Anda dapat menambahkan taoge dan mentimun dan rasanya lebih enak dan segar, pastinya anda akan membuat rujak yang enak dan segar.

Bahan utama :

300 gr kangkung, siangi
100 gr mentimun, potong potong
100 gr taoge

Bahan bumbu yang dihaluskan :

20 butir bawang merah, bakar
2 sendok teh tersi, bakar
2 sendok makan gula merah
2 1/2 sendok teh garam
3 sendok makan air asam jawa
10 buah cabai rawit, bakar

Cara membuat rujak kangkung :

Bumbu yang telah dihaluskan, taruh dalam wadah lau panaskan 2 sendok makan minyak goreng setelah benar benar panas, masukkan minyak dalam bumbu halus, lalu aduk. Sisihkan.
Seduh daun kangkung lau tiriskan, dan taruh dalam wadah, tambahkan taoge dan mentimun lau siramkan dengan bumbu dan rujak kangkung siap untuk di sajikan.

Tips Cara Memasak Ikan Gurame Bakar Yang Enak dan Mudah

Resep dan Cara Memasak - Punya ikan gurame dirumah dan bingung mau dimasak apa bunda? Ikan Gurame sebenarnya bisa diolah menjadi menu masakan masakan apa saja sesuai selera, bisa di sup, bisa dibuat gurame kecap, bisa juga dibuat gurame goreng sambal. Tapi, yang paling enak dan paling maknyus adalah dibuat bebakaran. Seperti Tips Resep Ikan Gurame Bakar yang akan mbakmin bagikan dibawah ini.

Seperti yang kita semua tahu, Ikan gurame punya banyak banget kandungan protein yang baik untuk tubuh kita.. Jadi mengonsumsi Ikan-ikan segar kita sudah menerapkan pola hidup sehat empat sehat lima sempurna.. hehe.

Resep Masakan Ikan Gurame Bakar Yang Enak

Bahan Gurame Bakar :

Ikan gurame segar ½ kg
Air jeruk nipis 1 sdt
Kecap manis 1 sdm
Garam

Bahan bumbu Gurame Bakar :

Bawang putih 3 btr
Bawang merah 8 btr
Cabe merah 4 bh
Cabe rawit 2 bh
Kunyit 2 cm, bakar
Jahe 4 cm
Sanrai kemiri 2 btr
Merica ¼ sdt
Kaldu ayam bubuk ¼ sdt
Gula pasir ½ sdt
Garam 1 ¼ sdt

Cara Membuat Gurame Bakar :

Siapkan ikan gurame yang sudah di bersihkan, sayat-sayat ikan gurame dan baluri dengan air jeruk nipis, garam, diamkan sebentar selama 15 menit.
Setelah itu beri bumbu halus hingga merata, lalu diamkan kembali selama setengah jam.
Saatnya ikan gurame untuk di bakar-bakar. Bakar ikan gurame dengan menggunakan api kecil agar matangnya jadi rata, sesekali olesi ikan gurame menggunakan kecap manis terus lakukan cara ini hingga matang.
Angkat dan Gurame Bakar Spesial pun siap untuk di santap

Dengan Tips Cara Memasak Ikan Gurame Bakar ini semoga bunda semakin mudah ya saat pengen mengolah ikan gurame yang enak. Yuk masak-masak,, Yummi.

Resep Aneka Nasi Goreng - Bisa ditebak, menu masakan paling favorit anak kost selain mie instan tentunya nasi goreng. Pilihan menu ini tentunya ada alasan tersendiri, entah itu karena peralatan masak terbatas atau lagi tanggal tua.. hehe.

Nah, bicara soal nasi goreng, nih ada satu resep masakan nasi goreng sederhana anak kost ala vemale.com yang pastinya enak dan mudah yang bisa kalian coba. Nasi goreng ini nggak butuh bumbu neko-neko, cukup pakai bawang putih dan bumbu sederhana lainya. Yuk intip resep dan cara membuatnya berikut ini..

Resep Nasi Goreng ala Anak Kost | Foto by globaladventure.com

BAHAN NASI GORENG SEDERHANA:

2-3 sdm minyak sayur
8 siung bawang putih, dicincang
1 piring nasi putih dingin
1 batang daun bawang, dirajang
garam secukupnya

CARA MEMBUAT NASI GORENG ALA ANAK KOST:

Tumis bawang putih hingga beraroma harum.
Masukkan nasi putih, aduk hingga rata.
Tambahkan garam secukupnya.
Angkat, taburi dengan irisan daun bawang.
Hidangkan dan nikmati selagi hangat. Yummi.. Nyam.. Nyam..

Resep cara membuat pisang molen akan kami hadirkan di resep masakan jawa. Pisang molen sendiri merupakan salah satu jajanan tradisional yang hingga kini makin banyak penggemarnya. Pisang molen ini dapat dihidangkan kapan saja baik pagi hari, sore hari dan juga malam hari. Pembuatan dari pisang molen ini sangat mudah, bahan utamanya yang kita butuhkan tentunya adalah pisang dan tentunya juga kita membutuhkan bahan untuk lapisan atau kulit pisang molen. Pisang yang kita gunakan adalah jenis pisang uli, atau kesulitan anda bisa menggunakan jenis pisang lain yang bisa digunakan untuk membuat pisang molen ini.

Baca resep lainnya yang sangat enak :

Cara membuat sambal petis enak
Resep tempe mendoan

Bahan membuat pisang molen :

300 gram tepung terigu protein tinggi
2 sendok makan tepung maizena
1 butir telur ayam
75 gram margarin
75 gram gula tepung
50 ml air
1/4 sendok teh garam
untuk isinya menggunakan 20 buah pisang uli
minyak untuk menggoreng

Cara membuat pisang molen :

Pertama tama kita kocok telur, margarin dan juga gula tepung selama kurang lebih 30 detik atau setengah menit.
Kemudian masukkan tepung terigu, garam dan juga tepung maizena. Ayak dan aduk merata. Tambahkan air dan aduk rata kembali.
Kemudian kita giling tipis dengan gilingan mie. Setelah dirasa cukup tipis (jangan terlalu tipis). Kita potong potong dengan ukuran panjang 40 cm dan lebar 2 cm.
Kita lilitkan pada pisang uli sambil direkatkan dengan air.
Panaskan minyak dan goreng pisang molen ini hingga kuning kecokelatan.

Yummy, wah rasanya dijamin sangat spesial pisang molen buatan kita untuk keluarga tercinta. Anda juga bisa membuat pisang molen ini untuk dijual. Selamat mencoba.

Resep Aneka Kue - Pas jalan2 ke grup resep masakan, nggak sengaja nemu resep yang membuat jatuh hati pengen mencobanya. Yups, resep brudel cakenya mbak Dwi Wahyuningsih (Maaf resep mbak Dwi saya publis di blog yah.. hehe). Menurut mbakmimin, resep brudel cake ini layak untuk dicoba. Sekali lagi Thanks ya mbak Dwi Wahyuningsih.

Berikut adalah resep dan cara membuat Brudel Cake sederhana yang bisa bunda coba, semoga bermanfaat yahh.. :)

Resep Bahan dan Cara Membuat Brudel Cake Rumahan

400gr tpung terigu
225gr gulpas
3btr telur
1sdm susu bubuk
3sdm SKM dilarutkn dgn 1glas air hngat 200ml
1sdm fermipan
150gr margarin
taburan atas kue,,keju parut(tp saya ganti meises).
Campur semua bhn sampai teraduk rata smua bahan,,
siapkan loyang yg sudh diolesi mentega dan sedikit tepung.stlh tercmpur smua bhn,tuangkn ke loyang td kmd diamkn adonan selama 45mnit.stlh itu masukkan dlm oven yg sblmnya sudah dipanaskn dl.panggang 45-50mnit atau tes tusuk utk meliht kmatangannya.
Selamat mncoba.

Resep Aneka Kue: Cara Membuat Kue Pancong Paling Mudah – Kue pancong merupakan salah satu jenis kue basah yang dibuat dari bahan dasar tepung beras. Agar rasanya menjadi lebih gurih biasanya kue ini dikombinasikan dengan kelapa parut sehingga kue pancong ini memiliki rasa yang nikmat dan gurih.

Selain memiliki rasa yang enak dan gurih, jenis kue yang merupakan jajanan khas Betawi ini juga dapat dijumpai di pasar-pasar tradisional dengan harga yang tergolong sangat murah. Nah, Jika Anda ingin mencoba membuat kue pancong sendiri, berikut ini ada beberapa tips yang bisa Anda ikuti step by step. Yuk simak caranya :

Tutorial Lengkap Cara Membuat Kue Pancong Yang Enak dan Rasaanya Gurih

Bahan :

1 buah kelapa yang tidak terlalu tua ( diparut )
300 gr tepung beras
650 ml santan kelapa
1 sendok makan garam halus
1 sendok makan gula pasir

Cara Membuat Kue Pancong :

siapkan satu wadah untuk membuat adonan kue pancong
rebus santan kelapa sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah, lalu sisihkan
masukkan tepung beras, kelapa parut dan garam dicampur menjadi satu aduk sampai rata
masukkan santan yang sudah direbus kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni atau diaduk-aduk dengan sendok sayur
panaskan cetakan kue pancong kemudian masukkan adonan setiap 1 sendok sayur atau secukupnya ( lakukan sampai selesai )
tunggu sampai matang lalu angkat dan sajikan kue pancong diatas piring saji
Kue pancong sangat cocok disajikan pada saat santai dilengkapi dengan kopi panas sebagai teman setianya. Demikian Resep Cara Membuat Kue Pancong Enak, selamat mencoba dirumah, semoga bermanfaat.

Kata Kunci Untuk Halaman Ini: resep kue pancong, kue pancong, cara membuat kue pancong, cara bikin kue pancong, cara buat kue pancong, resep kue pancung, resep pancong, cara membuat pancong, bahan kue pancong, cara membuat kue pancung