resep sayur daun singkong

Bahan sayur daun singkong

3 ikat daun singkong
1 kelapa tua diambil santannya
1 ekor ikan peda.


Bumbu sayur

½ ons cabai merah giling
3 siung bawang merah
1 ruas jari lengkuas
asam kandis (bisa juga asam jawa, bila asam sukar mendapatkannya)
garam secukupnya
1 ons kacang hijau yang sudah dibersihkan
½ ruas jari kunyit




Cara membuat sayur daun singkong

Kacang hijau direbus sampai empuk