Resep Dapur Warisan Nusantara

Gambar, Foto, Resep Tahu Gimbal Semarang

RESEP CARA MEMBUAT TAHU GIMBAL KHAS SEMARANG ENAK DAN GURIH

Resep Masakan Hari Ini - Banyak banget kreasi masakan khas daerah yang ada di Indonesia, salah satu kuliner khas yang nggak bisa dilewatkan adalah tahu gimbal Semarang ini.. Kombinasi bumbu kacangnya bikin citarasa makin menggoda.. Pernah mencoba bikin tahu gimbal bunda? Jika belum pernah, coba buat sendiri di rumah yuuukk..

Bahan-bahan:

1 kotak tahu putih, potong-potong
150 g kol/kubis, iris tipis

Bahan udang:

150 gr udang, kupas
100 gr tepung terigu
50 gr tepung beras
1 butir ayam
1/2 sdt merica
1 sdt garam
2 batang daun bawang, iris tipis
1 batang seledri, iris tipis
air secukupnya

Bumbu kacang:

200 gr kacang tanah, goreng
5 siung bawang putih, iris tipis dan goreng
2 sdm gula merah, sisir
5 sdm kecap manis
cabai rawit secukupnya/sesuai selera
100 ml air panas

Cara membuat:

Rendam tahu dalam air garam, biarkan kurang lebih 10 menit dan goreng hingga matang. Potong-potong kecil dan sisihkan.
Campur semua bahan untuk udang gimbal hingga jadi adonan kental. Goreng udang yang terbalut adonan hingga matang kecokelatan. Potong-potong dan Sisihkan.
Untuk bumbu kacang, haluskan di cobek semua bahan dan tuang air panas sedikit demi sedikit sambil dicampur dan aduk rata. Terakhir campurkan dengan kecap manis.
Tata tahu dan udang gimbal, kemudian taburi dengan kol secukupnya. Tuang dengan saus kacang.

Kuliner Tahu gimbal khas Semarang diatas siap sajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk. Gampang buatnya kan? Yummi.. Nyam.. Nyam...!

Resep Nugget Tahu Enak dan Spesial - resepmasakanjawa13.blogspot.com akan memberikan resep cara membuat nugget tahu spesial dan pastinya sangat mudah dipraktekkan. Nugget tahu ini sangat pas buat cemilan atapun untuk lauk pauk masakan khas jawa. Nugget tahu yang akan kita buat ini terbuat dari bahan utama diantaranya daging ayam cincang, telur ayam, tepung panir dan bahan bahan lainnya. Nah pastinya penasarankan ingin membuat nugget tahu ini sendiri dirumah, silahkan mencobanya.

Bahan nugget tahu :

200 gr bawang bombay, cincang halus
800 gr tahu putih, haluskan
75 gr daging ayam, cincang
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris tipis
2 butir telur ayam
1 sendok makan saus tiram
100 gr tepung terigu
200 gr tepung panir
Minyak goreng

Cara membuat nugget tahu :

Panaskan sekitar 2 sendok makan minyak pada wajan, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan matang, angkat kemudian tiriskan.
Aduk rata tahu bersama dengan daun bawang, daging ayam, gula, garam, merica, saus tiram, satu butir telur ayam dan tumisan bawang, aduk hingga rata.
Letakkan adonna pada plastik lalu gulung dan ikat masing masing ujungnya.
Kukus dalam dandang selama 15 menit, angkat lalu biarkan hingga dingin.
Setelah dingin, potong potong sesuai dengan selera anda.
Lumuri nugget dengan tepung lalu masukkan ke dalam kocokan tepung, lalu tepung panir, ulangi semuanya sekali lagi.
Goreng nugget di dalam minyak panas sedang agak kecil hingga kuning keemasan.
Jika tidak segera di masak, simpan yang telah di balut dengan tepung panir, simpan dalam freezer, sajikan selagi hangat dengan saus tomat atau saus sambal botolan yang sesuai dengan selera anda.

RESEP CARA MEMBUAT AYAM GORENG (UNTUK NASI UDUK)

Ini nih bund, resep ayam goreng untuk pelengkap nasi uduk biar makin gurih dan nikmat.. Dengan sedikit campuran bumbu rempah mampu menghasilkan citarasa nasi uduk menjadi spesial... Dicoba yaaa... :)

Bahan:

1 ekor ayam, potong 8 bagian
200 ml air kelapa
200 ml air
1 sdt asam Jawa
minyak goreng

Bumbu, haluskan:

6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar
½ sdt jintan
1 sdt gula pasir
2 sdt garam

Cara membuat:

Rebus ayam bersama air kelapa, air, dan bumbu halus hingga bumbu meresap dan ayam lunak. Angkat.
Tiriskan ayam, goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering.
Angkat dan tiriskan.

Resep Ayam goreng ini bisa untuk 6 orang

Resep Cara Membuat Es Gempol Khas Jepara - Resepmasakanjawa13.blogspot.com akan memberikan resep cara membuat es gempol, es gempol sendiri merupakan salah satu minuman khas dari Jepara / Minuman Khas Jawa (sumber wikipedia). Bahan utama dari pembuatan es gempol ini adalah tepung beras. Gunakan tepung beras dan tepung sagu dengan kualitas yang bagus dan tidak apek. Pembuatan dari es gempol ini sangat mudah, kita tak hanya bisa mendapatkan es gempol ini dijepara saja, namun penjual es gempol ini sudah menyebar di kota kota lainnya.

Bahan es gempol :

25 gram tepung sagu
150 gram tepung beras
150 ml air mendidih
1/4 sendok teh garam

Bahan untuk membuat kuah santan :

1 liter santan yang terbuat dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun pandan kita ikat
200 gram gula pasir
500 gram es batu untuk penyajian
2 tetes pewarna merah cabai
1/4 sendok teh garam

Cara membuat es gempol enak dan segar :

Kita aduk hingga merata tepung beras dan juga garam.
Kemudian kita tuang air hingga mendidih. Uleni hingga merata.
Tambahkan dengan tepung sagu lalu uleni kembali hingga rata.
Masak air hingga mendidih, lalu ambil sedikit adonan, bentuk bulat lalu lubangi sedikit tengahnya, lalu masukkan ke dalam air yang telah mendidih. Masa gempol hingga mendidih.
Untuk membuat kuah : rebus santan bersama gula, daun pandan, garam dan pewarna, aduk aduk hingga mendidih.
Angkat llau saring dan biarkan hingga kuah dingin.
Sajikan gempol bersama dengan kuah ditambahkan dengan es batu.

Resep Cara Membuat Lemet Singkong. Jajanan yang berbahan utama singkong ini memang memiliki rasa yang gurih dan manis, karena di dalamnya terdapat isian yang manis gurih. Tentu anda dapat membuatnya bersama keluarga di rumah, karena lemet ini paling enak di nikmati selagi masih hangat. Anda dapat membuat dalam jumlah banyak untuk di bagikan kepada seluruh keluarga di rumah.

Bahan utama :

1 kg singkong kupas lalu parut
200 gr kelapa, parut kasar
1/2 sendok teh vanili bubuk
1 1/2 sendok teh garam
Daun pisang untuk membungkus

Bahan isi :

200 gr gula merah, sisir halus

Cara membuat lemet :

Aduk rata singkong bersama dengan kelapa, garam dan vanili bubuk, aduk rata.
Ambil daun pisang lalu sendokkan adonan singkong, lebarkan dan beri isi sedikit.
Bungkus seperti bentuk pepes, lalu sematkan dengan lidi atau tusuk gigi, lakukan hingga semua adonan terbungkus.
Panaskan kukusan hingga panas lalu kukus selama 30 menit hingga matang, angkat dan lemet singkong siap untuk di sajikan.

Gambar, Resep Cara Bikin Ceker Setan Pedas

Resep Ceker Setan Pedas

Resep Cara Bikin Ceker Setan Pedasss

Bagi bunda yang gemar makanan makanan serba pedas, pasti sudah nggak asing lagi dengan salah satu menu seperti ini kan yaa... Resep Kombinasi yang diracik sederhana dari bahan-bahan seperti cabe keriting merah dengan cabe rawit merah, begitu memberikan rasa kuah kental bumbu pedas yang mampu menggoyangkan lidah.

Selain itu, dapat juga memakai cabe kering atau jenis cabe lainnya untuk sensasi rasa pedasnya yang lebih super pedassss. Cobain langsung yuk resep Ceker Setan yang Super Pedas..!!

Bahan:

1 kg ceker ayam segar
3 sendok teh garam
2 batang serai, dimemarkan
4 cm jahe, dimemarkan
2 lembar daun pandan wangi
4 lembar daun jeruk purut segar
1 buah jeruk nipis, peras airnya
400 ml air bersih

Bumbu Halus:

8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
10 buah cabai merah
6 cabe rawit
1 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat:

Pertama lumuri ceker ayam dengan garam dan diamkan selama 25 menit, kemudian Goreng 1/2 matang, angkat lalu tiriskan.
Masukkan bumbu halus, aduk sebentar dan masukan juga serai, daun pandan, daun jeruk dan jahe hingga bumbu matang.
Masukkan ceker ayam kedalam bumbu dan aduk rata.
Tambahkan air dan kecilkan apinya kemudian Tutuplah wajan rapat-rapat.
Masaklah hingga matang sambil sekali-kali diaduk, lalu angkat.
Terakhir beri perasan air jeruk nipis dan aduk-aduk rata, masakan siap untuk disajikan

Gimana dengan resep dan cara masak ceker setan pedas diatas? mudah banget atau sulit? Pasti kalo cuma baca resep doang kelihatan ribet, tapi kalo udah praktek langsung gampang banget kok bikinya... Happy Cooking bunda.. Yummi.!!

Sambal Teri

Resep dan Cara Masak Sambal Goreng Teri - makan siangnya pake ini bund .. mari makan bund 😘
sambel goreng teri
by: Rieyuqii

‪Bahan‬ :

1/2ons teri cuci tiriskan lalu goreng garing

‪Bumbu haluskan‬ :

10 bh rawit merah
7 bh cabai merah
5 btr bawang merah
1 siung bawang putih kecil
1/4 sdt garam/sejumput/dikit aja

‪
Cara Memasak Sambal Goreng Teri Enak :

tumis bumbu halus hingga harum
masukan teri aduk rata cicipi rasanya jika sudah pas angkat.

*takaran cabe sambal goreng disesuaikan slera masing2

Resep Cara Membuat Empal Bakar Enak. Empal adalah potongan daging lebar yang biasanya di masak dengan bumbu yang sedikit pedas. namun anda dapat memasak empal dengan cara di panggang atau di bakar, tentunya aroma bakar akan membuat anda semakin ketagihan. Sajikan empal bakar bersama dengan nasi putih atau dengan lalapan segar yang renyah dan segar.

Bahan utama :

600 gr daging sengkel, rebus selama 20 menit lalu potong lebar
2 batang sereh, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
300 ml santan kental dari 1 butir kelapa
1 liter santan encer dari sisa perasan santan kental
3 lembar daun salam
1/2 sendok makan air asam jawa

Bahan bumbu yang dihaluskan :

6 butir kemiri, sangrai
1 sendok makan ketumbar
2 sendok teh garam
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 1/2 sendok makan gula merah

Cara membuat empal bakar :

Rebus santan encer bersama dengan daging sengkel, air asam jawa, daun salam, lengkuas, sereh dan bumbu yang telah dihaluskan, rebus hingga kental dan kuahnya menyusut.
Tuang santan kental lalu masak lagi hingga kuah menyusut kembali dan meresap.
Bakar di atas bara api sambil di balik balik hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.

Resep Bumbu dan Cara Bikin Cilok Bandung

Resep Hari Ini, Cilok Isi Telur Yang Nikmat - Cilok merupakan salah satu jajanan khas yang sangat populer di daerah Bandung, cemilan ini sekarang bisa kita temui di berbagai daerah di Indonesia. Biasanya, Jajanan tradisional ini dijual di pinggir jalan atau di sekitar sekolahan dan sering dianggap kurang higienis dalam penyajianya.

Daripada membeli cilok di pinggir jalan yang tak tau gimana proses pengolahanya mendingan bikin sendiri aja dirumah.. Edisi kali ini kami akan coba hadirkan satu resep Istimewa cara mudah membuatnya dan lengkap dengan bumbu rahasianya.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu Cilok:

250 gram tepung tapioka/kanji
100 gram tepung terigu
2 batang seledri, cincang halus
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
250 air panas
1 sdm minyak
250 gram telur puyuh, rebus dan kupas

Cara Membuat Cilok Yang Enak dan Kenyal:

Haluskan bumbu bawang putih, garam, dan merica. Larutkan dengan sedikit air.
Campurkan tepung kanji dan tepung terigu. Tuangkan bumbu halus dan daun seledri, aduk rata.
Tuang air sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk rata hingga adonan kalis dan bisa dibuat bulatan.
Buat cilok dan masukkan telur puyuh di dalamnya.
Panaskan air dalam panci yang sudah ditambahkan sedikit garam dan 1 sdm minyak, masukkan bulatan-bulatan cilok ke dalam panci. Masak hingga air mendidih dan cilok mengapung, angkat dan tiriskan.
Cilok siap disajikan.

Untuk mendapatkan rasa nikmat dari Cilok saat penyajian, kamu bisa menambahkan saus tomat, sambal, atau bumbu kacang favorit. Yummi..

Resep Keripik Talas Pedas, saat sore atau sedang bersama seluruh anggota keluarga, biasanya anda ingin menyajikan cemilan yang istimewa namun tetap di suka oleh seluruh anggota keluarga anda. Bagi anda pecinta rasa pedas, biasanya akan suka dengan menu cemilan yang renyah dan gurih. Anda bisa menyulap talas yang biasanya jarang di suka. Anda bisa menyulap talas yang murah menjadi cemilan yang gurih, pedas namun tetap enak untuk dinikmati.

Bahan utama :

2 buah talas bogor, potong bentuk korek api
1/4 sendok teh kunyit, bubuk
1/2 sendok makan garam
3 siung bawang putih, haluskan
500 ml air
1/2 sendok teh air kapur sirih

Bahan bubuk cabai, aduk hingga rata :

1 sendok makan bawang putih bubuk
1 sendok teh cabai bubuk
1 sendok teh bubuk balado

Cara membuat keripik talas pedas :

Talas yang telah di potong potong, rendam dengan air, air kapur sirih, garam, kunyit bubuk, dan bawang putih. Rendam selama 30 menit.
Tiriskan lalu goreng talas hingga kering, angkat kemudian tiriskan.
Selagi masih panas, campur talas dengan bubuk cabai lalu aduk hingga rata dan siap untuk di sajikan.

Gambar, Foto, Resep dan Cara Membuat Pie Susu Spesial

Cara Membuat Pie Susu Dengan Mudah

Selamat sore buntiik, siapa yang suka pie susu??
*angkat tangan*

Kalau beli pie susu yang dari Bali jauh amat ya, mending bikin sendiri yuk bun. Udah enak, sehat lagi, karena kita bisa memastikan bahan-bahan yang dipakai aman dan berkualitas.

Bahan kulit:

180 gr Tepung Ladang Lima
120 gr Margarin
1 btr Telur
20 gr Maizena
50 gr Gula halus
20 gr Susu bubuk
2 gr Vanilli Bubuk

Bahan Isian:

75 gr Susu kental manis
15 gr Maizena
1 btr Telur
100 gr Air
2 gr Garam
2 gr Vanilla Bubuk

Cara Membuat:

Campurkan bahan kulit pie, aduk dengan tangan sampai adonan pie ridak legket di tangan
Gunakan cetakan pie bulat, olesi margarin terlebih dahulu
Gunakan adonan ini untuk melapisi bagian dalam dan sisi cetakan, sisihkan.
Panaskan oven hingga 150 derajat celcius
Di dalam wadah berbeda, Campurkan susu, tepung maizena dan bubuk Vanilli, aduk hingga tercampur rata
Masukkan telur, aduk sampai rata, kemudian tambahkan air, aduk kembali hingga tercampur rata
Tuang adonan ke cetakan yang sudah dilapisi adonan kulit. Panggang dengan shuhu oven 150 derajat Celcius
Angkat dan dinginkan.
Resep Pie Susu Spesial pun siap untuk disajikan.

Resep Bumbu Steak Kentang Gurih dan Renyah

Resep Bumbu dan Cara Membuat Steak Kentang Gurih dan Renyah

Stik kentang bunda.. Empuuk smile emotikon gak kalah enak kok sama stik keju

STICK KENTANG
By : Fah Umi Yasmin

Bahan:

500 gr kentang dicuci bersih, kukus bersama kulit
750 gr tepung terigu
1 butir telur ukuran kecil, kocok pake garpu
1/2 sdm ragi instant
1,5 sdt garam
60 gr margarin / 3 sdm munjung
1/4 sdt kaldu instant

Cara membuat:

Kentang yang telah dikukus dalam keadaan masih panas kupas kulitnya, ulek
Siapkan baskom, masukkan tepung trigu, ragi instant, telur, kentang, uleni hingga rata & agak mengembang
Masukkan garam, kaldu instant & margarin, uleni lagi sampai rata, kalau ga kalis juga ga apa", sebab nanti mengembang
Giling pake gilingan mie, ukuran no 1 aja, gilas sampai adonan mulus, setelah semua selesai, potong pake gilingan stick yang besar, ukuran no 1 juga
Panaskan minyak goreng yang banyak, goreng pake api kecil cenderung sedang, hingga matang berwarna kekuning kuningan, jangan pake api sedang, apalagi api besar, takut dalam ga matang, kalau tungku kompornya besar, pake api kecil

Note : Kalau ga punya gilingan mie, pake aja gilingan kayu / botol sirup, iris pake pisau, adonan mentah bisa juga masuk freezer

Resep Kue Kering Stik Pandan. ingin membuat cemilan yang mudah dengan bahan yang murah dan mudah untuk di dapatkan, anda dapat mencoba untuk membuat kue kering stik pandan yang rasanya sangat gurih dan enak, tambahan pandan akan membuat kue ini menjadi harum dan renyah serta tampillanya menjadi lebih cantik. Jangan lupa untuk menyimpan kue kering anda di dalam toples yang kedap udara agar rasanya tetap renyah dan gurih.

Bahan utama :

250 gr tepung sagu di sangrai selama 10 menit hingga menjadi 200 gram.
100 gr margarin
50 gr kelapa kering, haluskan
1/4 sendok teh garam
1 butir kuning telur
75 ml santan kental instan
1/4 sendok teh pasta pandan
125 gr gula halus

Cara membuat kue kering stik pandan :

Kocok margarin bersama dengan gula halus dan garam selama 4 menit hingga lembut.
tambahkan santan kental, kuning telur dan pasta pandan, tambahkan pula kelapa kering, aduk hingga rata.
Masukkan tepung sagu sambil di ayak dan di aduk hingga rata. Setelah itu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
Siapkan loyang yang telah di oles dengan margarin, lalu spuitkan ke atas loyang sepanjang 5 cm lalu potong.
Oven dengan api bawah bersuhu 140 derajat selama 35 menit hingga matang, angkat lalu dinginkan.
Setelah dingin baru simpan di dalam toples yang kedap udara.

Gambar, Foto, Intagram dan Resep Bolu Kukus Ketan Hitam

Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam yang Lembut

Cara Bikin Bolkus Ketan Hitam Legit dan Lembut - Si Hitam Manis nich bun ... Alhamdulillah mama suka ... smile emotikon

RESEP BOLU KUKUS KETAN HITAM
Cooking By : Yuliusi Yanti

Bahan :

250 Gram Tepung Ketan Hitam
200 Gram Gula Pasir
4 Butir Telur
1 Bungkus Vanilli
2 Sachet Susu Kental Manis Coklat
1 Sdt SP
1 Sdt Baking Powder
1/2 Sdt Garam
100 Gram Blueband (cairkan)
3/4 Gelas Minyak Goreng

Cara Membuat :

Campur Tepung Ketan Hitam dgn Baking Power aduk/ ayak smp rata sisihkan .
Kocok Gula Pasir , Telur , SP , Vanilli , Garam smp putih kurang lebih 25 menit .
Lalu masukkan Tepung Ketan Hitam yg sdh di campur Baking Powder aduk rata .
Kemudian msk kan Susu Kental Manis , dilanjut Blueband yg sdh di cair kan dan Minyak Goreng .
Masukkan ke dlm loyang yg sdh di olesi dgn minyak goreng .
Lalu kukus kurang lebih 45 menit .

NB :
* Untuk Gula sesuai selera .
* Susu Kental Manis (SKM) Coklat bisa di ganti dgn yg putih / yg bubuk .
* Jgn menggunakan telur lsg dari kulkas , diamkan telur smp suhu telur normal tdk berembun .
* SP bisa di ganti dgn Ovalet .
* Lapisi Tutup panci saat prengukusan .

***Selamat Mencoba BunTik***

Resep Nugget Sayur | (Foto Intagram by: @nuggetkurempong_jakartautara)

RESEP CARA MEMBUAT NUGGET MIE BROKOLI

Cera gampang bikin Nugget Mie Brokoli Ala Resep Hari Ini

Bahan dan Bumbu NUGGET MIE BROKOLI :

1Bungkus mie telor
4butir telor utuh
3sdm susu bubuk
75gr Brokoli yg sdh dicuci bersih& dicincang hls.
Haluskan bumbu
2 siung bawang putih &sedikit merica
3sdm tepung maizena
Garam &penyedap rasa secukupnya.
tepung roti &telor untuk balutan
minyak untuk mengoreng

Cara Membuat NUGGET MIE BROKOLI:

rebus mie telor sampei setengah matang,,angkat tiriskan
Kocok telor dan masukan bumbu hls.
campurkan mie dgn brokoli telor &t maizena,susu bubuk..campur semua bahan aduk"sampei semua trcampur rata.
siapkan loyang yg sdh diolesi minyak goreng,,tuang adonan dlm loyang..lalu kukus -+25 mnt klw sdh matang angkat biarkan dingin.
klw sdh dingin lalu potong"menurut selera.
Celupkan ke dlm kocokan telor, lalu gulingkan kedlm tepung panir.
siapkan minyak yg sdh dipanaskan lalu goreng sampei matang angkat sajikan dgn saus sambal..bisa juga disimpan dlu di freezer

Mudah kan 😊. Selamat mencoba

Gambar, Foto, Cara Membuat Kue Kembang Goyang

Kue Kembang Goyang | (Foto Intagram: @alia_irama)

RESEP KUE KEMBANG GOYANG - Kue ini biasanya sering disajikan saat momen lebaran Idul Fitri sebagai menu cemilan saat menjamu tamu.. Hal yang sudah tidak asing lagi ya kan? Tapi apakah kalian tau gimana cara membuat kue kembang goyang yang renyah dan gurih bunda?

Kue Kembang goyang menjadi suguhan khas masyarakat betawi dan biasa disajikan pada saat hari raya Idul Fitri dan acara-acara hajatan.Kue Kembang goyang juga menjadi salah satu kue tradisional nusantara yang disajikan untuk tamu yang bersilaturahmi karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Kue kembang goyang juga dikenal dengan nama kue kembang loyang atau kue loyang di Sumatera.

Ternyata, membuat kue kembang goyang yang renyah dan gurih ada tekniknya sendiri lho.. Penasaran seperti apa resep dan caranya? dan apa saja bahan kembang goyang yang dipakai agar hasilnya maksimal? Biar nggak penasaran yuk simak caranya yang udah dibagikan oleh bunda Sri Hartati seperti dibawah ini.. Dijamin kriiuukk deh.. hehe

RESEP dan CARA MEMBUAT KEMBANG GOYANG

BAHAN

250 gr tepung beras
50 gr tepung sagu
1/2 sdt garam
6 sdm gulpas
2 sdm wijen
300 ml santan kental kla sy pkai santan kara 2 bungkus ditmbh air jd 300 ml
2 telor kocok lepas
Minyak untuk mengoreng

CARA MEMBUAT:

Campur tepung beras tepung sagu garam gulpas dan santan kental lalu masukan telor
Seteelah tercampur saring biar adonan tidak bergerindil
Lalu masukan wijen
Panaskan minyak goreng lalu celupkan cetakan kembang goyang diminyak yg panas
Celupkan di adonan masukan ke pengorengan nanti akan lepas sendiri
Goreng sampai matang sampai kekuningan.angkat

Gambar, Foto, IG, BOLU KUKUS Zebra Praktis Dan Mudah

Cara Bikin BOLU KUKUS Zebra Praktis Dan Mudah

Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Kukus Zebra Lucu - Ada putih telur dikulkas sudah dikeluarin dr pagi td..putelnya sdh gak dingin lg..langsung eksekusi bunda2.. Jadilah..😊

Kreasi Monalisa Bayhakie Idris.

Bahan-bahan Kue Bolu Kukus Zebra:

500 ml putel
225 gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
1 sdt tbm
225 grm tepung terigu
1/2 sdt baking powder
55 grm margarine dilelehkan+2 sdm minyak goreng.

‪#‎pewarna‬/pasta makanan,warna suka2 saya pakai pasta pandan,pasta strawberry dan pasta coklat#

Carbut Kue Bolu Kukus Zebra:

Kocok putih telur sampai berbusa..masukkan tbm,vanili bubuk dan gula pasir sedikit2..kocok sampai kental berjejak.
Masukkan tepung terigu yg sdh diayak dgn bp.aduk rata..masukkan margarine leleh aduk balik sampai rata.
Bagi 3 adonan kedalam mangkok..masing2 beri pasta/pewarna aduk rata.
Masukan 5 sdm warna hijau ditengah loyang uk 20cm dialas kertas roti dan dioles minyak goreng..lalu timpa diatasnya lg dgn adonan coklat 5 sdm ..timpa lagi 5 sdm warna pink..lakukan selang seling sampai adonan habis..
buat corak atas:tarik dari pinggir kedalam atas adonan dgn stik/tusuk sate..tarik lg keluar lakukan selang seling.
Kukus selama -+35 mnt
Test tusuk.

Note: kukusan sdh dipanaskan terlebih dahulu.alasi tutupnya dgn serbet.

Yuk langsung eksekusi bunda resepnya.. Selamat mencoba yaa.. Happy Cooking..!

Donat irit bahan bunda, no telur no kentang & no margarin.

Yuk simak resep dan cara bikinya yang di share oleh bunda Yati ini bunda.. dijamin gampang banget deh..

Bahan :

250 g terigu biasa atau curah
1 sdt fermifan
3 sdt gula halus
1/4 sdt garam
2 sdt susu bubuk
4 sdm minyak
Air es secukupnya

Cara Membuat :

Campur tepung dan permifan lalu masukan susu dan gula aduk rata.
Selanjutnya masukan garam aduk, lalu minyak dan terakhir air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tutup adonan dgn serbet ( aku pakai tutup panci Bun )
Diamkan sampai adonan mengembang 2 kali lipat kurlb 30 menit.
Setelah adonan mengembang kempeskan, bagi adonan dan bentuk bulat lalu lubangi tengahnya dengan jari diamkan kurleb10 menit.
Terakhir goreng dengan api kecil. Setelah dingin beri topping sesuai selera bunda...

Selamat mencoba bun Resep Kue Donat Tanpa Telur, Tanpa Margarin dan No Kentang ini... :) Happy Cooking..!

Resep Mi Goreng Bakso. Saat liburan biasanya seluruh anggota keluarga berada di rumah saat makan siang. Anda dapat membuat mi goreng bakso yang rasanya enak dan disertai dengan sayuran seperti caisim dan kol, tentu akan memiliki rasa yang spesial. Anda dapat membuat makan siang dengan mie goreng bakso ini, pasti akan lebih enak.

Bahan utama :

1 bungkus mie telur, seduh air panas lalu tiriskan.
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan kecap manis

Bahan isi mie goreng :

1 buah paha ayam, rebus hingga matang lalu suwir suwir
7 butir bakso sapi, iris
75 gr kol, iris kasar
2 butir telur ayam, kocok
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan kecap asin
2 sendok makan kecap manis
4 batang caisim, potong potong
1/2 sendok teh gula pasir
2 batang daun bawang, iris serong
1 tangkai seledri, iris tipis
100 ml kaldu ayam

Bahan bumbu yang dihaluskan :

3 butir kemiri, sangrai
4 siung bawang putih
5 butir bawang merah

Cara membuat mi goreng bakso :

Mie yang telah di seduh tambahkan dengan kecap manis dan kecap asin hingga rata lalu sisihkan.
Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang, lalu masukkan telur dan aduk hingga berbutir.
Tambahkan dengan bakso sapi dan ayam suwir, aduk hingga rata. Masukkan caisim dan kol, lalu aduk hingga rata.
Tambahkan dengan garam, kecap manis, merica bubuk, kecap asin dan gula pasir, aduk hingga rata.
Tuang air kaldu ayam lalu masak hingga matang. Masukkan mie lalu aduk hingga rata. Masukkan daun bawang dan seledri aduk rata dan segera sajikan.

Gambar, Foto dan Cara Membuat Kue Kuping Gajah Mini

Cara Bikin Kue Kuping Gajah Mini

Resep dan Cara Membuat Kue Kuping Gajah yang Renyah - Buat persiapan lebaran nanti nih bunda, resep kue kuping gajah yg renyah.. Tenang, disini mimin akan membagikan tips gimana cara membuat kuping gajah yang empuk dan renyah.. Langsung aja simak ya cara membuatnya dibawah ini:

Bahan-bahan Kue Kuping Gajah Renyah:

500 gram terigu
3 sdm mentega
1sdt beking powder
1sdt paneli
150 gram gulpas
1gelas santan kental
Sedikit Garam
1 butir telor
1sdm coklat
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Kuping Gajah yang Empuk dan Renyah:

Campur kan semua bahan kecuali coklat aduk" rata sampe kalis
Bagi adonan menjadi dua bagian, yg satu tambah kan coklat aduk" sampe rata dan diamkan 15 menit
Lebarkan/pipihkan adonan yg putih lalu yg coklat
Satukan kedua lembaran adonan tadi dan gulung-gulung, lalu potong tipis
Goreng potongan adonan kuping gajah dengan api sedang sampe kecoklatan
Angkat siap dijadikan sebagai cemilan harian atau buat kue lebaran nanti.

Dijamin renyah deh resep kue kuping gajah ini bunda.. Langsung dicoba yaa.. atau di save dulu biar nanti pas mendekati lebarang bisa langsung dibikin.. hehe. Happy cooking..!

Resep Serabi Pandan. Kue tradisional sekarang ini semakin jarang dan sulit untuk di dapat, karena hampir toko kue selalu menyediakan kue modern yang lebih banyak di gemari olah para kaum muda. Namun bila anda suka dengan hidangan yang tradisional, anda ternyata dapat membuat sendiri serabi yang enak dengan aromam pandan yang harum dengan tekstur yang lembut dengan siraman saus santan yang gurih kental yang rasanya enak dan gurih. Anda dapat membuatnya di rumah anda sendiri.

Bahan utama :

200 gr tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh pasta pandan
1 sendok teh baking powder
450 ml santan dari 1/2 butir kelapa, rebus lalu ukur sebanyak 350 ml

Bahan saus serabi :

1/2 liter santan dari 1 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
100 gr gula merah, sisir halus
1/2 sendok makan maizena dilarutkan dengan 2 sendok makan air

Cara membuat serabi pandan :

Langkah pertama adalah panaskan terlebih dulu cetakan serabi dengan cara diisi dengan kelapa parut lalu aduk aduk sambil di bolak balik agar tidak gosong.
Setelah itu aduk rata tepung terigu bersama dengan garam dan telur, masukkan santan hangat dan pasta pandan sedikit demi sedikit sambil di kocok perlahan selama 15 menit.
Setelah itu diamkan adonan selama 30 menit, lalu tambahkan dengan baking powder lalu aduk hingga rata.
Bersihkan cetakan serabi dari parutan kelapa lalu tuang adonan ke dalam cetakan serabi, biarkan hingga berlubang lalu setelah berlubang lubang, tutup dan masak hingga matang.
Untuk membuat saus : campurkan santan bersama dengan gula merah, garam dan daun pandan, masak sambil di aduk aduk hingga mendidih.
Kentalkan saus dengan larutan maizena lalu aduk hingga meletup letup, angkat.
Sajikan serabi dengan siraman sausnya.