Resep Dapur Warisan Nusantara

Bahan cake

20 kuning telur
7 putih telur
250 gram gula pasir
225 gram terigu
250 gram mentega, cairkan
1 sdm susu bubuk
1 sdm TBM
1 sdt essence jeruk
2 sdm rhum pasta

Hiasan

Jeruk mandarine
Butter cream
Cokelat blok, dicairkan
Kacang mente goreng, cincang

Cara membuat lemon cake

Kocok telur dan gula hingga putih Masukkan TBM, kocok hingga putih dan mengembang.
Masukkan terigu dan susu

ROYAL APRICOT CAKE

Bahan cake

15 kuning telur
5 putih telur
150 gram gula pasir
100 gram terigu
1 sdm susu bubuk
1 sdm TBM
150 gram mentega, cairkan
½ kg buah apricot, tiriskan

Hiasan

butter cream
strawberry, cherry hijau, dan apricot
rangkaian bunga siap pakai

Cara membuat cake

Kocok telur dengan gula sampai putih. Tambahkan TBM, kocok hingga putih dan mengembang. Masukkan terigu dan

Bahan kue cake

15 kuning telur
6 putih telur
200 gram gula pasir
125 gram terigu
1 sendok makan TBM
120 gram rumbutter, dicairkan
1 sendok makan cokelat bubuk

Hiasan

nougat (enting - enting kacang)
butter cream secukupnya
cherry

Cara membuat resep kue cake

Kocok putih telur tersendiri, sisihkan. Kocok kuning telur dan gula pasir hingga putih, masukkan TBM,
Kocok lagi sampai mengembang,

resep cake coklat sederhana dan enak dengan toping kacang kenari yang enak
Bahan

12 kuning telur
4 putih telur
130 gram gula pasir
120 gram mentega, cairkan
1 sdm TBM
125 gram kenari, cincang kasar
1 sdm cokelat pasta
2 sdm rhum

Campurkanlah bahan dibawah ini jadi satu

75 gram terigu
2 sdm fruit powder
1 sdm susu bubuk
20 gram cokelat bubuk

Hiasan

Cokelat blok, cairkan
Butter cream
Buah

resep kue cake coklat almond mudah dan enak
Bahan

10 kuning telur
7 putih telur
200 gram gula pasir
150 gram terigu
100 gram almond sangrai, cincang kasar dan lumuri dengan terigu
1 sdm cokelat bubuk
1 sdm mocca pasta

Campurkanlah bahan dibawah ini jadi satu

1 sdm fruit powder
1 sdm susu bubuk
125 gram mentega, cairkan
1 sdm TBM

Hiasan cake

Buttter cream
Cokelat blok, cairkan
Kacang mete,

resep membuat blueberry cheese cake yang lembut dan mudah
Bahan cheese cake

12 kuning telur
3 kuning telur
150 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
25 gram susu bubuk
½ sendok teh vanili
100 gram rumbuter, cairkan
1 sdm TBM

Hiasan cake

Keju parut secukupnya
Butter cream secukupnya
Blueberry secukupnya

cara membuat cheese cake

Kocok telur dan gula hingga putih Masukkan TBM, kocok

bahan nasi goreng kambing spesial

1 piring nasi putih
50 gram daging kambing, rebus lunak,potong kasar
1 Butir telur, kocok lepas
2 siung bawang putih , cincang
4 butir bawang merah
1 buah cabai merah
1 tangkai daun bawang
1 sendok makan kecap manis
mnyak secukupnya untuk menumis

Bumbu nasi goreng

Garam
merica secukupnya

cara membuat nasi goreng kambing

Sisapkan semua bahan

resep dan cara membuat kue kering

125 gram mentega blue band
65 gram gula halus
1 butir kuning telur
200 gram tepung terigu
1 sendok teh backing powder
garam secukupnya

cara buat kue kering

mentega blueband kuning telur gula halus diaduk menjiadi satu secara pelan pelan
masukan tepung terigu garam halus backing powder kemudian diaduk lagi pelan tetapi jangan diremas
selanjutnya masukan

Bahan-bahan Lo Cu Pan Goreng

250 gram lo cu pan siap beli
1 butir kelapa
2 buah otak-otak, siap beli
50 g udang basah kupas
5 buah kucai
Taoge
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh penyedap rasa, jisa suka
1 sdm kecap manis
2 siung bawang putih
Minyak goreng untuk menumis secukupnya

Cara pembuatan Lo Cu Pan Goreng

Tumis bawang putihdengan minyakk goreng

Bahan-bahan Es Mega Mendung

2 sendok makan sirup moka
4 sendok makan susu kental manis
Air soda secukupnya
Es serut secukupnya

Cara Membuat Es Mega Mendung

Semua bahan dicampurkan dan disusun dalam gelas
Siap disajikan.

( Untuk 1 porsi )